Menus of the week

Lundi 29

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Mardi 30

Végétarien

  • Curry de quorn et fruits secs

Fourchette Verte

  • Boulettes d'agneau façon tajine

Menu du Jour

  • Filet de truite rose du Jura, sauce à l'oseille

Potage du jour

  • Bouillon de légumes et cœur de blé

Garnitures

  • Riz basmati
    Brocoli
    Duo de carottes aux épices

Mercredi 31

Végétarien

  • Brick épinards, chèvre et œuf

Fourchette Verte

  • Brochette de bœuf et chipolata

Menu du Jour

  • La suggestion du jour:
    Boulettes d'agneau
    OU
    Filet de truite rose du Jura

Potage du jour

  • Gaspacho de pastèque

Garnitures

  • Pommes Wedges
    Gratin de chayottes
    Tomate confite

Jeudi 01

Végétarien

  • Strudel végétarien

Fourchette Verte

  • Cordon bleu de dinde artisanal et Vacherin Fribourgeois

Menu du Jour

  • Les merguez de la Boucherie du Palais

Potage du jour

  • Minestrone de légumes et basilic

Garnitures

  • Roesti galette
    Jardinière de légumes
    Endives braisée

Vendredi 02

Végétarien

  • Chow mein aux légumes

Fourchette Verte

  • Dos d'églefin en croûte d'herbes croustillante

Menu du Jour

  • Chili con carne de boeuf

Potage du jour

  • soupe froide de pastèque

Garnitures

  • Riz pilaf
    Courgettes rôties
    Légume du jour