Lundi 09 Décembre
Végétarien
- Pancake de céréales, légumes et graines de tournesol
Fourchette Verte
- Raviolini au fromage, sauce tomate
Menu du Jour
- Raviolini au fromage, sauce tomate
Potage du jour
- Bouillon de légumes et perles de blé
Garnitures
- Lentilles vertes
Ratatouille
Brocolis vapeur
Mardi 10 Décembre
Végétarien
- Galette de sarrasin, légumes d'automne et pommes de terre
Fourchette Verte
- Pavé de colin en croûte de curcuma et romarin, sauce citron
Menu du Jour
- Feuilleté jambon-fromage
Potage du jour
- Mouliné de carottes au cumin...sans crème
Garnitures
- Riz pilaf au paprika
Epinards à la crème
Duo de carottes
Mercredi 11 Décembre
Végétarien
- Galette de sarrasin et son œuf parfait
Fourchette Verte
- Ragoût de bœuf vigneron
Garnitures
- 1/2 lune de polenta
Duo de carottes
Chou romanesco vapeur
Jeudi 12 Décembre
Végétarien
- Kébab végétarien au quorn et légumes
Fourchette Verte
- Palette de bœuf fondant, sauce bordelaise
Menu du Jour
- Kébab de poulet en sandwich, sauce yaourt
Potage du jour
- Velouté de carottes sans crème
Garnitures
- Frites
Demis tomates au four
Choux fleurs rôtis
Lentilles vertes au bouillon
Vendredi 13 Décembre
Végétarien
- Quenelle à la forestière
Fourchette Verte
- Omble chevalier vapeur, vinaigrette aux herbes
Menu du Jour
- Tranche de porc fermier dans l'épaule, sauce à estragon
Garnitures
- Epeautre en risotto
Purée de courges
Légume du jour