Lundi 09 Décembre

Végétarien

  • Pancake de céréales, légumes et graines de tournesol

Fourchette Verte

  • Raviolini au fromage, sauce tomate

Menu du Jour

  • Raviolini au fromage, sauce tomate

Potage du jour

  • Bouillon de légumes et perles de blé

Garnitures

  • Lentilles vertes
    Ratatouille
    Brocolis vapeur

Mardi 10 Décembre

Végétarien

  • Galette de sarrasin, légumes d'automne et pommes de terre

Fourchette Verte

  • Pavé de colin en croûte de curcuma et romarin, sauce citron

Menu du Jour

  • Feuilleté jambon-fromage

Potage du jour

  • Mouliné de carottes au cumin...sans crème

Garnitures

  • Riz pilaf au paprika
    Epinards à la crème
    Duo de carottes

Mercredi 11 Décembre

Végétarien

  • Galette de sarrasin et son œuf parfait

Fourchette Verte

  • Ragoût de bœuf vigneron

Garnitures

  • 1/2 lune de polenta
    Duo de carottes
    Chou romanesco vapeur

Jeudi 12 Décembre

Végétarien

  • Kébab végétarien au quorn et légumes

Fourchette Verte

  • Palette de bœuf fondant, sauce bordelaise

Menu du Jour

  • Kébab de poulet en sandwich, sauce yaourt

Potage du jour

  • Velouté de carottes sans crème

Garnitures

  • Frites
    Demis tomates au four
    Choux fleurs rôtis
    Lentilles vertes au bouillon

Vendredi 13 Décembre

Végétarien

  • Quenelle à la forestière

Fourchette Verte

  • Omble chevalier vapeur, vinaigrette aux herbes

Menu du Jour

  • Tranche de porc fermier dans l'épaule, sauce à estragon

Garnitures

  • Epeautre en risotto
    Purée de courges
    Légume du jour