Lundi 26

Végétarien

  • Nuggets végan

Fourchette Verte

  • Rouleaux de printemps aux légumes, sauce sweet chili

Menu du Jour

  • Rouleaux de printemps aux légumes, sweet chili sauce

Garnitures

  • Riz jasmin
    Julienne de légumes
    Brocolis

Mardi 27

Végétarien

  • Gnocchi de pommes de terre à la Primavera

Fourchette Verte

  • Emincé de dinde à la Normande

Menu du Jour

  • Nuggets de truites de la pisciculture de Vionnaz

Garnitures

  • Boulgour épicé
    Carottes sifflet
    Lentilles verte

Mercredi 28

Végétarien

  • Jambalaya de légumes

Fourchette Verte

  • La suggestion du jour

Menu du Jour

  • Bavette de bœuf à l'échalote

Garnitures

  • Semoule de couscous au curcuma
    Purée de céleri
    Tomates provençale

Jeudi 29

Végétarien

  • Roesti farcis au fromage frais

Fourchette Verte

  • Haut de cuisse de poulet teriyaki

Menu du Jour

  • Saucisson fumé de la boucherie du Palais à l'ail confit et vin rouge

Garnitures

  • Gratin de pommes de terre
    Ratatouille
    Endives braisées

Vendredi 01

Végétarien

  • Œufs brouillés tomate et fines herbes

Fourchette Verte

  • Rascasse sébaste à la Provençale

Menu du Jour

  • Filet d'épaule de bœuf braisée

Garnitures

  • Orge perlé
    Choux-fleurs
    Légume du jour