Végétarien

• Curry de légumes racine et tofu GRTA

Fourchette Verte

• Pizza Marguerite

Menu du Jour

• Pizza Marguerite

Potage du jour

• Bouillon de légumes et pépinette

Garnitures

• Riz Jasmin
  Poivrons rôtis
  Haricots vert

Végétarien

• Gnocchi de betterave en déclinaison

Fourchette Verte

• Pavé de saumon d'Ecosse sauce vierge

Menu du Jour

• Saucisse de veau 100%, jus aux oignons confits

Potage du jour

• Crème de courges

Garnitures

• Pommes wedges
  Chou rouge confit
  Flan de courgettes

Végétarien

• Parmentier de soja, topinambour et panais

Fourchette Verte

• Rôti de poulet aux légumes

Menu du Jour

• Saucisse de veau 100%, jus aux oignons confit

Garnitures

• Pâtes
  Gratin de navets
  Brocolis

Végétarien

• Tajine de légumes racine et assortiment de falafels

Fourchette Verte

• Ragoût de bœuf d'antan (légumes racines et tubercules)

Menu du Jour

• Tranche de porc fermier de Jussy panée sauce tomate

Potage du jour

• Soupe à l'Indienne, lentilles corail, curry et lait de coco

Garnitures

• Semoule couscous aux épices
  Aubergines au four
  Pois-chiche tomate

Végétarien

• Poutine de patate douce

Fourchette Verte

• Saucisse artisanale de cerf sauce chasseur

Menu du Jour

• Daurade sébaste glacée au safran

Potage du jour

• Infusion fraiche " citronnade ", menthe et citronnelle

Garnitures

• Spatzli
  Carottes glacée
  Légume du jour