Lundi 08

Végétarien

  • Lasagne de protéine de pois et légumes, mozzarella

Fourchette Verte

  • Cappelletti tomate-mozzarella

Menu du Jour

  • Cappelletti tomate-mozzarella

Potage du jour

  • Jus de fraises fraiche

Garnitures

  • Haricots coco tomatés
    Romanesco vapeur
    Purée de patates douces

Mardi 09

Végétarien

  • Muffin avocado-toast

Fourchette Verte

  • Filet de truite rose à la plaque, citron-estragon

Menu du Jour

  • Steak haché de bœuf sauce maitre d'hôtel

Potage du jour

  • Infusion glacée à la fleur de sureau

Garnitures

  • Pâtes
    Mini ratatouille au basilic
    Haricots verts

Mercredi 10

Végétarien

  • Cordon bleu végétarien

Fourchette Verte

  • La suggestion du jour

Menu du Jour

  • Saucisse de veau 100 %, moutarde à l'ancienne

Garnitures

  • Boulgour-quinoa
    Gratin d'épinards
    Poêlée de champignons

Jeudi 11

Végétarien

  • Poke bowl fruit et légumes, boulettes crispy

Fourchette Verte

  • Nuggets de poulet sauce cocktail

Menu du Jour

  • Ragoût d'agneau aux épices indien

Garnitures

  • Frites
    Courgettes rôties
    Piperade de poivrons

Vendredi 12

Végétarien

  • Frito-misto végétarien, yaourt aux herbes

Fourchette Verte

  • Travers de porc fermier fondant et sa sauce barbecue

Menu du Jour

  • Pavé de saumon d'Ecosse, vinaigrette de légumes

Garnitures

  • Riz paprika
    Carottes au miel et graines de courges
    Légume du jour