Lundi 09
Végétarien
- Gyoza aux légumes, vinaigrette chimichurri
Fourchette Verte
- Galette de céréale, tomate-mozzarella et basilic
Menu du Jour
- Galette de céréale, tomate-mozzarella et basilic
Garnitures
- Pommes de terre en persillade
Brocolis vapeur
Courge rôtie
Mardi 10
Végétarien
- Tortilla de patates douces, oignons rouges et paprika fumé
Fourchette Verte
- Boulettes de veau à al Genovese
Menu du Jour
- Porc croustillant et légumes, sauce aigre douce
Garnitures
- Riz cantonnais
Duo de carottes au cumin
Pak shoi sauté
Mercredi 11
Végétarien
- Bâtonnets de légumes croustillant, sauce cocktail
Fourchette Verte
- Lasagne de bœuf maison gratinée
Menu du Jour
- La suggestion du jour
Garnitures
- Orge perlé en risotto
Julienne de courgettes madras
Gratin de poireaux
Jeudi 12
Végétarien
- Gaufre à la Grecque, houmous courgette, pickles d'oignons et féta
Fourchette Verte
- Pilons de poulet rôties thym-citron
Menu du Jour
- Moussaka d'agneau
Garnitures
- Pâtes
Corn de mais mexicain
Petits pois aux oignons
Vendredi 13
Végétarien
- Risotto aux champignons
Fourchette Verte
- Poitrine de dinde à l'estragon
Menu du Jour
- Stick de colin meunière sauce tartare
Garnitures
- Semoule de couscous
Ratatouille
Légume du jour
