Galette de seitan, pommes de terre et emmental, saladine Thai

Lasagne à la bolognaise végétarienne

Lasagne à la bolognaise végétarienne

Infusion ICE TEA citron

Orge perlé
Romanesco
Julienne de carottes

Omelette au fromage et fines herbes

Minute de bœuf aux champignons

Travers de porc fermier au miel, jus de cuisson

Infusion glacée ananas et menthe fraiche

Pommes wedges
Haricots verts
Courge rôtie et ses graines

Chop suey de légumes et tofu GRTA pané

Mijoté de boeuf-carottes
OU
Travers de porc fermier confit, jus au miel

Saucisse de veau 100 % , moutarde à l'ancienne

Infusion ananas-pèche et pointe de menthe

Nouilles de blé
Etuvée de choux blanc
Patate douce rôtie

Risotto à la forestière

Ragoût de cerf, airelles et céleri

Aiguillettes de poulet "corn flakes", creamy sauce

Infusion d'hibiscus

Pâtes
Choux rouges aux pommes
Ratatouille

Tartine courge, pommes de terre et raclette

Filet de daurade au four et sa vinaigrette de légumes

Tendron de veau à la milanaise

Infusion pomme-sureau

Riz basmati paella
Courgettes petits pois
Légume du jour