Lundi 18
Végétarien
- Croquettes de tofu et légumes sauce tatsiky
Fourchette Verte
- Cuorelli tomate-mozzarella, sauce Grana Padano
Menu du Jour
- Cuorelli tomate-mozzarella sauce Grana Padano
Potage du jour
- Infusion à la fleur de sureau
Garnitures
- Pois cassé au jus
Haricots verts
Duo de julienne de carottes
Mardi 19
Végétarien
- Daal de lentilles corail, lait de coco et condiments
Fourchette Verte
- Filet d'églefin à la normande
Menu du Jour
- Cordon bleu de volaille
Garnitures
- Riz basmati
Epinards à l'ail et tomate
Mini mais rôti
Mercredi 20
Végétarien
- Steak végétal fumé, crémeux d'avocat et poivrons, tortilla
Fourchette Verte
- Escalope de dinde poêlée, concassée de tomate et citron BIO
Menu du Jour
- La suggestion du jour
Garnitures
- Cœur de blé
Brocolis et romanesco vapeur
Piperade de poivrons
Jeudi 21
Végétarien
- Quiche à la courgette et fromage de chêvre
Fourchette Verte
- Minute de bœuf à la cebette et oignons rouges
Menu du Jour
- Rôti de porc mariné à la Thai, gingembre et ail
Garnitures
- Pomme purée
Tomates provençale
Petits pois
Vendredi 22
Végétarien
- Nouilles sautées aux légumes croquants
Fourchette Verte
- Carri de crevettes sauvage d'Argentine
Menu du Jour
- Couscous boulettes d'agneau
Garnitures
- Semoule de couscous
Légumes tajine
Légume du jour
