Lundi 26

Végétarien

  • Mini camembert pané

Fourchette Verte

  • Cordon bleu végétarien, crème de tomate

Menu du Jour

  • Cordon bleu végétarien, crème de tomate

Potage du jour

  • Soupe à l'oignon

Garnitures

  • Pâtes
    Poireaux confits
    Macédoine de légumes de saison

Mardi 27

Végétarien

  • Burritos de quorn à la mexicaine, tomate relevée

Fourchette Verte

  • Filet de daurade au four, beurre blanc

Menu du Jour

  • Joues de porc confites au vinaigre balsamique

Potage du jour

  • Bouillon de légumes et ses perles de blé

Garnitures

  • Riz aux légumes
    Gratin d'épinards
    Fenouils braisés

Mercredi 28

Végétarien

  • Œuf cocotte basquaise

Fourchette Verte

  • Steak minute de bœuf sauce poivre vert

Menu du Jour

  • Pilons de poulet façon mexicaine

Potage du jour

  • Mouliné de légumes de saison

Garnitures

  • Blé pourpre en risotto
    Légumes grillés
    Courges rôties aux herbes de Provence

Jeudi 29

Végétarien

  • Gratin de tortellini au parmesan et crème de basilic

Fourchette Verte

  • Pojarsky de veau sauce marengo

Menu du Jour

  • Ragoût de cerf fondant

Garnitures

  • Spatzlis
    Haricots verts
    Caponata d'aubergines

Vendredi 30

Végétarien

  • Galette d'orge aux légumes et cheddar

Fourchette Verte

  • Filet de poulet à la moutarde à l'ancienne

Menu du Jour

  • Dos de colin meunière sauce cocktail

Garnitures

  • Frites
    Poivrons confits et courgettes
    Légume du jour