Végétarien

• Tofu crispy et caviar d'aubergines

Fourchette Verte

• Roesti pizza marguerite, mozzarella et basiic

Menu du Jour

• Roesti pizza marguerite, mozzarella et basilic

Potage du jour

• Infusion de poires de Féchy glacée

Garnitures

• Epeautre vert façon pilaf
  Poivrons confits
  Petits pois

Végétarien

• Tarte fine à la courgette et gorgonzola crémeux

Fourchette Verte

• Poitrine de veau en cuisson lente, jus de cuisson

Menu du Jour

• Emincé de porc au curry

Garnitures

• Riz blanc et lentilles
  Haricots verts
  Carottes glacées

Végétarien

• Wok de quorn, nouilles de blé et légumes, oignons frits

Fourchette Verte

• Steak minute de boeuf, sauce du jour

Menu du Jour

• La suggestion du jour

Garnitures

• Penne rigate
  Padrons rôtis
  Gratin de blettes

Végétarien

• Parmigiana à la grecque, féta et tomate

Fourchette Verte

• Nuggets de poulet plein filet, sauce barbecue maison

Menu du Jour

• Pièce de bœuf braisée au vin rouge et échalotes

Garnitures

• Frites
  Duo de céleri au jus
  Jardinière de légumes

Végétarien

• English muffin, concassée de tomate et œuf poché du Lignon

Fourchette Verte

• Filet de daurade à la provençale, pommes de terre, tomate et fenouil

Menu du Jour

• Boulettes d'agneau et bœuf au citrons confits et herbes fraiches

Garnitures

• Semoule de couscous aux épices
  Fenouils confits
  Légume du jour