Lundi 16
Végétarien
- Gyoza aux légumes vinaigrette aux légumes et soja
Fourchette Verte
- Penne rigate sauce napolitaine ou sauce forestière, gruyère râpée
Menu du Jour
- Penne rigate sauce napolitaine ou sauce forestière, gruyère râpée
Potage du jour
- Potage garbure végétarien, protéine de blé et tofu
Garnitures
- Pâtes
Petits pois à la Française
Wok de légumes
Mardi 17
Végétarien
- Malakoff maison croustillant
Fourchette Verte
- Pavé de colin en croûte d'herbes
Menu du Jour
- Tranche de porc panée asiatique, jus lié
Potage du jour
- Mouliné de légumes et sa pointe de crème
Garnitures
- Riz pilaf
Mais rôti tex-mex
Gratin d'épinards
Mercredi 18
Végétarien
- Galette complète pommes de terre et courgettes sautées, œuf parfait
Fourchette Verte
- Filet de poulet au thym, sauce poulette
Menu du Jour
- Pavé de saumon d'Ecosse, beurre blanc
Potage du jour
- Bouillon de légumes et ses pépinettes
Garnitures
- Dahl de lentilles corail
Etuvée de poireaux au curry
Tomate provençale
Jeudi 19
Végétarien
- Hamburger végétarien, pain à la pomme de terre, mozzarella et tomate confite
Menu du Jour
- Hamburger de bœuf à la Florimontaine, cheddar fondu
Potage du jour
- Potage de courge et lentilles, lait de coco
Garnitures
- Frites
Légumes grillés
Choux de Bruxelles
Vendredi 20
Végétarien
- Aiguillettes aux épinards et féta, yaourt citron-ciboulette
Fourchette Verte
- Polpette de veau jus brun
Menu du Jour
- Filet de truite rose au four, sauce aromate
Potage du jour
- Potage de légumes sans crème
Garnitures
- Polenta crémeuse
Carottes glacées
Légume du jour
