Végétarien

• Boulettes de légumes sauce créole

Fourchette Verte

• Chili sin carne de protéine de malt

Menu du Jour

• Chili sin carne de protéine de malt

Potage du jour

• Bouillon de légumes et ses pépinettes

Garnitures

• Riz
  Brocolis vapeur
  Courges rôtis

Végétarien

• Quiche aux brocolis et fèves de soja

Fourchette Verte

• Saltimbocca de dinde, jus au thym

Menu du Jour

• Beignet pop-corn de crevettes d'argentine

Potage du jour

• Mouliné de carottes et pommes de terre, lait de coco-curry

Garnitures

• Mix de céréales et riz jasmin
  Piperade de poivrons
  Gratin de choux-fleurs

Végétarien

• Gyoza aux légumes, vinaigrette vietnamienne

Fourchette Verte

• Ragoût d'agneau ä la balinaise

Menu du Jour

• Saucisse de veau 100% veau, jus à l'échalote

Potage du jour

• Velouté de courge sans crème

Garnitures

• Gratin dauphinois
  Côtes de bettes tomatées
  Haricots beurre

Végétarien

• Blanquette de protéine de blé et pois

Fourchette Verte

• Echine de porc à la moutarde à l'ancienne

Menu du Jour

• Bœuf bourguignon

Garnitures

• Coquillettes
  Carottes vichy
  Shop suey de légumes

Végétarien

• Omelette au fromage

Fourchette Verte

• Filet de silure poêlé, vinaigrette aux herbes et courge rôtie

Menu du Jour

• Pilons de poulet à la mexicaine

Garnitures

• Boulgour
  Fenouils braisés
  Légume du jour