Végétarien

• Bâtonnets crispy de légumes

Fourchette Verte

• Chili sin carne de protéine de pois

Menu du Jour

• Chili sin carne de protéine de pois

Potage du jour

• Bouillon de légumes et perles de blé

Garnitures

• Riz blanc
  Edamame et petits pois
  Duo de carottes

Végétarien

• Omelette roulée aux fines herbes

Fourchette Verte

• Pastilla au saumon d'Ecosse et légumes aux épices, sauce Nantua

Menu du Jour

• Tortellini au bœuf, crème de tomate et gruyère râpée

Potage du jour

• Mouliné de patate douce et lait de coco-curry

Garnitures

• Semoule de couscous
  Blettes en gratin
  Compotée de poireaux

Végétarien

• Quorn curry et julienne de légumes sautées

Fourchette Verte

• Brick de saumon aux légumes et curry doux, beurre blanc

Menu du Jour

• Pulled pork et son pain pita

Potage du jour

• Potage parmentier avec une pointe de crème

Garnitures

• Gratin dauphinois
  Duo de légumes verts et carottes
  Julienne de légumes

Végétarien

• Fajitas végétarien à la mexicaine gratiné au cheddar

Fourchette Verte

• Haut de cuisse de poulet rôti, jus de cuisson

Menu du Jour

• Papet Vaudois, saucisse au chou, poireaux-pommes de terre

Garnitures

• Pâtes
  Haricots verts
  Butternut au four

Végétarien

• Risotto à la milanaise

Fourchette Verte

• Blanquette de veau à l'ancienne, champignons, oignons grelots

Menu du Jour

• Aiguillettes de colin aux graines sauce légère citron ciboulette

Garnitures

• Boulgour aux épices
  Flageolets à l'ail doux
  Panais rôtis au madras