Menus de la semaine

Menus de la semaine

Lundi 14

Végétarien
Parmentier de légumes, tuiles croquantes de parmesan
Fourchette Verte
Escalope de dinde, sauce crème, spatzle et carotte bâtonnets
Menu du Jour
Ragoût de bœuf à l'estragon, spatzle, purée de topinambour
Spätzle / Carotte bâtonnets / Purée de topinambour
Potage du jour
Potage Parmentier ( poireaux et pomme de terre)

Mardi 15

Végétarien
Tortilla espagnole
Fourchette Verte
Dos de cabillaud au citron, riz et fleur de brocoli
Menu du Jour
Rôti de porc au gingembre, orge perlé et endives braisées
Riz / Orge perlé / Fleurs de brocoli / Endives braisées
Potage du jour
Bouillon de bœuf et légumes, coeur de blé

Mercredi 16

Végétarien
Croûte au fromage et champignons
Fourchette Verte
Boulette d'agneau en sauce, pomme de terre au four et macédoine de légumes
Menu du Jour
Suggestion du jour
Pomme de terre au four / légumes du marché / Pois gourmands
Potage du jour
Potage Parmentier ( poireau et pomme de terre)

Jeudi 17

Végétarien
Spaghetti à la bolognaise de soja
Fourchette Verte
Spaghetti à la bolognaise de bœuf et légumes
Menu du Jour
Haut de cuisse de volaille à la verveine, quinoa et aubergine au four
Quinoa / Spaghetti / Aubergine au four / Embeurré de chou
Potage du jour
Potage taillé de légumes

Vendredi 18

Végétarien
Tortellini ricotta et épinard
Fourchette Verte
Tortellini ricotta et épinard
Menu du Jour
Filet de truite du Jura snacké, sauce vierge, pomme nature et légumes du jour
Pomme nature / Epinard en branche / Légumes du jour

procédure d’admission

Nos cursus

Activités extra-scolaires

Pourquoi choisir Florimont

Pourquoi choisir

Florimont

Visite virtuelle

visite

virtuelle

Demande d'entretien

demande

d’entretien

Adresse

Institut Florimont
Avenue du Petit-Lancy 37
1213 Petit-Lancy
Suisse

Contact

T + 41 22 879 00 00
F + 41 22 792 09 18
E reception@florimont.ch