Lundi 09

Végétarien

  • Couscous végétarien, fallafels

Fourchette Verte

  • Pizza marguerite

Menu du Jour

  • Pizza marguerite

Potage du jour

  • Bouillon de légumes et perles de blé

Garnitures

  • Boulgour aux herbes
    Légumes tajine
    Brocolis

Mardi 10

Végétarien

  • Pita aux légumes, crème de féta

Fourchette Verte

  • Echine de porc au curry et légumes

Menu du Jour

  • Pâtes à la bolognaise

Potage du jour

  • Potage aux légumes verts et pommes de terre

Garnitures

  • Pâtes
    Etuvée de choux frisée
    Courgettes rôties

Mercredi 11

Végétarien

  • Rouleaux de printemps, sauce coréenne

Fourchette Verte

  • Chipolata de veau rôtie

Menu du Jour

  • Bœuf bourguignon

Potage du jour

  • Potage de légumes de saison sans crème

Garnitures

  • Blé gourmet en pilaf
    Coquillettes
    Courgettes rôties
    Pulpe de carotte

Jeudi 12

Végétarien

  • Risotto au potimarron, pleurotes et pousses d'épinard

Fourchette Verte

  • Paella aux fruits de mer et crevettes sauvages

Menu du Jour

  • Tranche panée de dinde, sauce fromagère

Potage du jour

  • Soupe détox aux choux sans crème

Garnitures

  • Riz basmati
    Gratin de chou-fleur
    Petits pois-champignons

Vendredi 13

Végétarien

  • Galette d'orge et grana Padano, concassé de tomate et basilic

Fourchette Verte

  • Pavé de saumon d'Ecosse au four, sauce curcuma et herbes fraiches

Menu du Jour

  • Emincé de veau zurichois

Potage du jour

  • Velouté de légumes, pointe de crème

Garnitures

  • Roesti galette
    Haricots verts
    Légume du jour