Végétarien

• Dahl de lentilles corail à l'Indienne

Fourchette Verte

• Rouleaux de printemps, sweet chili sauce

Menu du Jour

• Rouleaux de printemps, sweet chili sauce

Potage du jour

• Bouillon de légumes et perles de blé

Garnitures

• Boulgour aux épices
  Sauté de légumes
  Tomates rôties

Végétarien

• Tofu crispy, nouilles sautés aux légumes

Fourchette Verte

• Linguine à la Bolognaise de bœuf suisse

Menu du Jour

• Roulé d'agneau aux épices doux, jus de cuisson

Potage du jour

• Potage cultivateur

Garnitures

• Pâtes
  Haricots duo
  Potimarrons rôtis

Végétarien

• Bâtonnets de légumes panés, mayonnaise aux herbes et citron BIO

Fourchette Verte

• Escalope de dinde poêlée sauce vigneronne

Menu du Jour

• Travers de porc fermier sauce barbecue

Potage du jour

• Soupe de tomate-basilic, sans crème

Garnitures

• Pommes de terre rôties Ou gnocchi
  Ratatouille d'automne
  Méli-mélo de légumes

Végétarien

• Parmigiana d'aubergine et tomate, grana Padano et mozzarella

Fourchette Verte

• Longeole IGP, moutarde forte

Menu du Jour

• Filet de poulet "corn flakes", sauce cocktail

Garnitures

• Polenta crémeuse
  Carottes-céleri
  Romanesco vapeur

Végétarien

• Barquette "raclette", pommes de terre, fromage et oignons

Fourchette Verte

• Joues de porc fondante à la genevoise

Menu du Jour

• Filet de plie en croûte, sauce à l'orange

Garnitures

• Purée de patate douce
  Fenouils fondants
  Légume du jour